BandungKlik – Wisatawan yang sedang berlibur di Yogyakarta wajib mencoba Butter Coffee dari Kedai Kopi Terang Bintang di Pasar Kranggan Kota Yogyakarta. Tempatnya juga asyik buat sarapan atau nongkrong sore sampai malam.
Kedai Kopi Terang Bintang terletak di Jalan Pangeran Diponegoro No. 22, Kota Jogja tepatnya di Lantai 2 Pasar Kranggan. Meski pasar ini terkenal dengan makanan tradisionalnya, namun menikmati kuliner modern dengan suasana yang nyaman juga tak kalah menarik.
Sajian butter coffee dan chocolate butter ini merupakan menu andalan di Terang Bintang Kopi Kedai Yogyakarta. Kerennya lagi, minuman tersebut merupakan kreasi pemilik kedai, Wisnu Nugroho. Alasan dia menyeduh kopi ini karena ingin membuat kopi yang berbeda dari tempat lain.
Mengutip dari website Dispar Kota Yogyakarta, Wisnu mengatakan butter atau mentega akan memberikan aroma harum pada minuman kopi. Sehingga terciptalah minuman kopi dengan aroma mentega yang gurih. Kini coffee butter dan chocolate butter telah menjadi menu unggulan yang banyak peminatnya.
Silahkan baca: Bukit Perkemahan Watu Tapak, Spot Terbaik Menikmati Cahaya Kota Jogja
“Kopi mentega dan mentega coklat sangat viral di media sosial Tik Tok dan Instagram. Itu yang membuat orang tertarik, seperti apa rasa kopi dan coklat jika dipadukan dengan mentega,” ujarnya.
Menu di Kedai Terang Bintang Jogja
Kedai Terang Bintang Jogja dikembangkan dengan suasana dan tema toko klasik, agar berbeda dengan toko lainnya. Wisnu yang memiliki keahlian memasak akhirnya memutuskan untuk membuka kedai dengan menu yang lebih religi dari sekedar kopi.
Menu favorit selain kopi mentega, ada juga Roti Sri Rich, Udon Xilau, dan Rice Bowl Ayam. Harga Roti Sri Rich cukup terjangkau, hanya berkisar Rp 13.000 per porsi. Dan menjadi favorit karena segarnya selai srikaya. Nama Sri Rich sendiri berasal dari kata srikaya yang diinggriskan.
Ada juga menu favorit lain yang wajib dicoba wisatawan yaitu Udon Xilau. termasuk makanan khas Jepang, namun Wisnu mencampurkan unsur lokal ke dalamnya. Dengan memasukkan daging ayam pugas yang dimasak dengan bumbu ala mie ayam dan sambal matah.
Satu porsi menu Udon Xilau dibandrol dengan harga Rp 25.000 per mangkok. Sedangkan kopi dengan mentega dan coklat dengan mentega harganya hanya Rp 12.000. Rasa yang unik dan harga yang terjangkau juga menjadi nilai tambah dari Kedai Terang Bintang Jogja.
Baca: Jogja Shower & Locker, Bantu Wisatawan Menghilangkan Penat
Tempat ngopi di Kota Jogja ini buka setiap hari dan tidak pernah sepi pengunjung. Buka mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.*